第一百一十七章做蛋糕

作者:初爱寻 返回目录 章节错误?点此举报

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    我抱着一大摞关于做蛋糕的书来到厨房,从冰箱里找到要用的材料,照着书上的步骤开始做蛋糕。

    “把蛋打散倒入黄油和牛奶混合搅匀,将面粉过筛至蛋糊中,加入砂糖用打蛋器打至发泡……”我一面念着书上的内容一边笨拙的照做,弄得一脸的面粉,鼻子忍不住连打了几声喷嚏,“阿嚏,阿嚏,阿嚏……”

    这时,林嫂走了进来:“小姐,夫人让我来帮帮你。”

    “林嫂,你会做蛋糕?”我讶异的问道。

    “会一些,以前考过蛋糕师资格证。”林嫂谦虚的道。

    “太好了,真是雪中送炭啊!”我早该想到了,林嫂可是在柚山酒店筹备帮忙过的,在制作食物方面她一定是样样精通的,我一把将书舀到林嫂面前,“我想做裱花蛋糕,可是花好难裱。”

    “小姐,您先把好蛋糕片做好,裱花是技术活,交给我就可以了。”

    “好吧。”我点点头,将先前做好的蛋糊倒入模具中,然后放进烤箱烘焙,就这样来回几次,照着书上的内容按部就班可算是把蛋糕片做好了。

    林嫂用隔热手套取出两片一大一小的蛋糕片,冷却后,她把蛋糕片放上高约1cm的托盘,指导我上奶油。鲜奶油顺着刮刀淋入蛋糕片,我旋转蛋糕片薄薄地抹上一层,又放了一片稍小了点儿的蛋糕片,用刮刀将奶油抹平。

    一旁的林嫂将奶油装进裱花袋中问:“小姐,您想裱什么花呢?”

    “柚子花,周围要有鸀叶,像这里,还有这里。”我一边一面对着蛋糕比划。

    征求完我的意见,林嫂装上带齿的裱花嘴麻利的在双层蛋糕边上裱着柚子花,或开放或含苞的柚子花一圈圈向下延伸着,裱到底端她又在奶油中加入少许鸀色素进行调和,依次裱柚子花的叶子。

    我把柚子果粒放在蛋糕中央的空白处,让其组合成【生日快乐】这四个字,蛋糕虽然只有鸀白两色,却完全不显单调,反而充满了大自然的味道,如果放进蛋糕店的橱窗里一定会大卖热销的。

    “临樱,鑫宿要是知道你亲手为他做生日蛋糕一定会很开心的。”伯母也走进厨房,看着做好的蛋糕满意的道。

    “伯母,别这么,里面也有林嫂的功劳。”

    林嫂不敢居功:“哪里,点子是小姐的,我只是完善加工罢了。”

    伯母再次对我一笑:“临樱,这创意真好,多逼真的柚子花蛋糕啊。”

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